Posts tagged with "antiossidanti"

I benefici del cacao nello sport

Posted by Elena Casiraghi 18 marzo 2015 2 Comments 8781 views

Finalmente ottime notizie per gli amanti del cacao. Da oggi non sarà più necessario mangiarlo in compagnia dei sensi di colpa e finalmente lo si potrà gustare consci dei suoi benefici sulla salute e sulla prestazione sportiva. WOW. Lasciatemelo dire! Nei semi di cacao, infatti, è contenuta una particolare famiglia di antiossidanti chiamati flavanoli. Questi flavanoli […]

Come vincere “da grandi”

Posted by Elena Casiraghi 11 febbraio 2014 0 Comment 2095 views

Ieri, proprio mentre spingevo il mio carrello della spesa, tranquilla e indisturbata tra lo scaffale della frutta e quello del pesce, inizia a squillarmi il telefono. Con tanta decisione e urgenza. Guardo. Numero sconosciuto. Incuriosita, rispondo. “……Continuare a vincere quando l’anagrafe consiglierebbe altre attività – la cura della discendenza, le telecronache dei trionfi altrui, l’uncinetto – è […]

Il cioccolato. Per corpo e mente.

Posted by Elena Casiraghi 9 dicembre 2013 0 Comment 2105 views

Buone notizie per gli amanti del cioccolato. Evvai. Niente più rinunce nè sensi di colpa. Da diversi studi scientifici, risulta, infatti, che il cacao può contribuire al miglioramento della salute e della lucidità mentale. Wow. In uno degli studi di maggior rilievo, 30 adulti sovrappeso o moderatamente obesi hanno assunto ogni giorno come snack, in due periodi […]

Menù da campioni

Posted by Elena Casiraghi 23 luglio 2013 0 Comment 2178 views

  Quando lo sport è emozione, diviene anche identità. Al tuo Campione puoi copiare l’abbigliamento. Puoi sottrarre le tabelle di allenamento. E le manie pre gara. Quelle che portano bene. Per sentirti un pò più simile a lui, per sentirti forte come lui puoi anche scoprire di quale benzina si alimenta. Si fa un gran […]

Guida alla scelta del frutto. Estivo

Posted by Elena Casiraghi 9 luglio 2013 0 Comment 2149 views

“Arancia, fragola, limone, mandarino…” cantavamo a squarciagola -e con tono monotono- nei cortili delle scuole facendo girare la corda mentre a qualche malcapitato toccava saltarla senza inciampare. Ma ora per scegliere quale frutto di stagione consumare, saltare la corda non serve più. Oggi c’è un metodo forse più scientifico. Ma semplice. Anzi 3. 1. Il primo […]

Primavera? Catch and go!

Posted by Elena Casiraghi 18 aprile 2013 0 Comment 1079 views

All’improvviso mi trovo a passeggiare per le strade in maniche corte e col cappotto tra le braccia. E nell’armadio i maglioni di lana spintonano i maglioncini di cotone. Quelli primaverili. E le mie gambe urlano vendetta. Così. All’improvviso. Senza preavviso. Il caldo ha colto anche te di sorpresa? E non ti sei potuto attrezzare? Ma […]

Recupera il cioccolato

Posted by Elena Casiraghi 2 aprile 2013 0 Comment 1351 views

Al latte o fondente. Fondente al 70, all’80 e al 90%. E poi c’è quello col peperoncino, col sale himalayano, con le nocciole e pure coi pistacchi. Sei sommerso dagli avanzi delle uova che non riesci a venirne a galla? La Pasqua ti insegue e tu sei ancora troppo lento per staccarla con un cambio […]

Rosso…da mangiare

Posted by Elena Casiraghi 14 febbraio 2013 0 Comment 1169 views

Il rosso è il primo colore dell’arcobaleno. E’ il primo colore percepito dai bambini, il primo a cui tutti i popoli hanno dato un nome. In latino rubens è sinonimo di colorato, vivace. Il rosso è il colore del cuore, del sangue e dell’amore, del dinamismo e della vitalità, della passione e della sensualità. Dell’autorità e […]

Sapore di…sale

Posted by admin 17 maggio 2012 0 Comment 908 views

Sapore di sale, sapore di mare… cantava Gino Paoli. A parte che sulla pelle e sulle labbra, ormai il sale è presente in abbondanza anche sulle nostre tavole e nei nostri piatti. L’aggiunta di cloruro di sodio (cioè di sale) ai cibi è relativamente recente nella storia dell’uomo. In origine, la fonte dietetica del sale era […]

Oggi è San Recupero

Posted by admin 16 aprile 2012 0 Comment 902 views

Se ieri hai corso i 42, 195 km per le vie di Milano o, come me, hai “fatto andar le gambe” in una frazione della staffetta, oggi è il Recovery Day. La fatica dello sforzo muscolare è stata ingigantita dal freddo e dalla pioggia. E oggi ci sentiamo come patelle su uno scoglio, con i […]

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