Posts tagged with "supercompensazione"

Carbo load: tra verità e leggenda

Posted by Elena Casiraghi 22 maggio 2019 1 Comment 2913 views

Quando si parla di alimentazione sportiva ed endurance, il pensiero va subito alla fatica muscolare e al cosiddetto carbo load. Due cose all’apparenza così distanti ma che in realtà sono legate l’una con l’altra. È verità che i carboidrati possano diminuire la fatica, in particolare quella muscolare. Ma cosa è utile mangiare prima di una gara lunga? […]

La supercompensazione e le sue falsità

Posted by Elena Casiraghi 10 settembre 2016 0 Comment 3850 views

Lui, il Professore, aveva un tratto fino e delicato quando disegnava i grafici. Mi affascinava come prendeva in mano la biro che quasi le dita erano imbarazzate ad afferrarla e un poco intimidite. Sembrava nel complesso che la mano a volte gli tremasse. Eppure appena la sfera carica d’inchiostro prendeva contatto col foglio, il suo tratto […]

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