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Quale alimentazione per l’atleta di endurance ?

Da tempo il dibattito è aperto. Cosa deve mangiare un atleta di endurance? Quale alimentazione quotidiana deve adottare? Si è portati a pensare che un atleta che si allena molto e consuma una quota importante di calorie, come appunto l’atleta di endurance, debba assumere pari quota di energia. E questo pensiero, purtroppo, è ancora molto diffuso […]