Caffeina e sport

La #caffeina è tra le sostanze autorizzate dalla @wada_ama che possono favorire la #prestazionesportiva. L’assunzione di 3 mg/kg 1 h prima dello sforzo esercita un ruolo ergogenico. Dosi superiori non producono maggiori benefici. Ma c’è un però. La caffeina viene metabolizzata in maniera differente in ogni soggetto. Ecco 4 variabili:

• Non tutti reagiamo nella stessa maniera all’assunzione di caffeina a parità di consumo e quantità. Questo dipende dal tipo di variabile di un nostro gene chiamato CYP1A2; le persone con la versione AA del gene sono considerati metabolizzatori “veloci”, smaltiscono la caffeina in poco tempo. Le persone con la versione AC o CC, invece, sono metabolizzatori “lenti”, ovvero la caffeina che bevono permane nel loro organismo per molto più tempo;
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  2. L’assunzione quotidiana di caffeina ad alte dosi (1,5-3 mg/kg per 4 settimana) diminuisce i benefici sulla #performance rispetto a coloro che ne consumano ogni giorno basse dosi (45 mg/die). Per i primi è vantaggioso il #washout, ovvero una “disintossicazione”;
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  3. Nelle donne si è osservato che gli effetti della caffeina sono più lunghi nella fase luteale del ciclo mestruale (fase che inizia dall’ovulazione e termina con l’arrivo del flusso mestruale);
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  4. La risposta in termini di effetti, dipende dalla forma con cui assumiamo la caffeina: #caffè, stripes, compresse, shot, etc.
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  Per saperne di più: La caffeina e i suoi geni

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