Posts tagged with "mangiare inconsapevole"
La prova del cuoco
Indovina qual è l’ironia della sorte per un cuoco? Esser messo a dieta! E l’ironia della mia sorte? Mettere a dieta un cuoco! Ebbene sì. Questa è la sfida. La accetto! Ma più che una sfida è un confronto, una collaborazione. Un’unità d’intenti. Un desiderio di unire sapere e sapore. Sapore e sapere. L’equilibrio tra palato e […]
Taglia S o XXL ?
Ci sono occasioni in cui mangiamo senza prenderne coscienza. A volte senza nemmeno renderci conto del sapore degli alimenti. Ci sono giorni in cui ci abbuffiamo su un cibo che non ha nemmeno un buon sapore. Pazzesco. Capita a tutti. Amanti dello sport. E amanti della buona tavola. Che poi le due cose sono anche […]
