Posts filed under "Alimentazione"

Utilizzare la menta per combattere il caldo e migliorare la performance

Posted by Elena Casiraghi 8 luglio 2019 0 Comment 1087 views

Lo sapevate che la menta può essere utilizzata con successo per combattere il caldo e migliorare la performance? Ma andiamo con ordine. Il mentolo, o meglio la menta (o menta piperita, per gli inglesi peppermint) è noto per il suo familiare effetto di raffreddamento percepito e per la sensazione di freschezza nella bocca e nel […]

Carbo load: tra verità e leggenda

Posted by Elena Casiraghi 22 maggio 2019 1 Comment 3545 views

Quando si parla di alimentazione sportiva ed endurance, il pensiero va subito alla fatica muscolare e al cosiddetto carbo load. Due cose all’apparenza così distanti ma che in realtà sono legate l’una con l’altra. È verità che i carboidrati possano diminuire la fatica, in particolare quella muscolare. Ma cosa è utile mangiare prima di una gara lunga? […]

Allenare la fatica muscolare: strategie tra allenamento e nutrizione

Posted by Elena Casiraghi 8 maggio 2019 2 Comments 2139 views

È facile parlare di fatica quando si tratta di sport. L’associazione tra le due viene quasi spontanea. Ma la fatica non è tutta uguale. Esiste un tipo di fatica che ha un’origine muscolare e una, invece, nervosa. Gli scienziati stanno ancora discutendo quale nasca per prima: è la fatica muscolare che influenza quella nervosa o viceversa? Non […]

L’alimentazione pre maratona e pre gara: ecco come alimentarti a pochi giorni dallo start!

Posted by Elena Casiraghi 2 aprile 2019 5 Comments 3330 views

Per correre una maratona è necessario avere cuore e gambe allenate. Non solo. Ci vuole anche tanta testa. E, non ultima, una strategia nutrizionale che possa accompagnare l’atleta fino alla partenza della gara. Preparazione, gestione del ritmo, concentrazione, sopportazione della fatica. Questi gli ingredienti per una buona riuscita. Ma qual è la strategia di alimentazione […]

Disturbi gastrointestinali? C’è la dieta FODMAPs

Posted by Elena Casiraghi 29 marzo 2019 0 Comment 2466 views

Hai mai sentito parlare di FODMAPs? Nello sport, e nell’alimentazione sportiva che mira alla prevenzione degli stress addominali, hanno un ruolo importante. I disturbi gastrointestinali, infatti, stanno alle competizioni di endurance come il diavolo all’acqua santa. Ti prepari per una vita, ti reinventi giocoliere gestendo al meglio lavoro, famiglia e allenamento sacrificando, purtroppo, a volte il sonno. Ti […]

Migliorare l’alimentazione sportiva per ridurre i disturbi gastrointestinali

Posted by Elena Casiraghi 12 marzo 2019 6 Comments 1490 views

Diciamo la verità: l’alimentazione sportiva occupa sempre più spazio nel mondo dello sport, allo stesso modo dei disturbi gastrointestinali che, però, rappresentano un annoso (e noioso) problema. Sono, infatti, tra le prima cause di ritiro nelle competizioni di endurance (maratona, triathlon e granfondo di ciclismo) e avvengono più frequentemente in gara che in allenamento. Secondo uno studio del […]

Come comporre un pasto? Basta un piatto e una mano

Posted by Elena Casiraghi 11 febbraio 2019 2 Comments 2355 views

Per conoscere quanto di ogni alimento dobbiamo consumare non serve una bilancia. Né tantomeno essere specialisti in nutrizione. L’alimentazione, come l’allenamento, segue bisogni personali. Significa che ciascuno di noi ha fabbisogni che variano a seconda di diversi fattori. Ne risulta che le quantità dei cibi che mettiamo nel piatto sono differenti. Come fare però a […]

La caffeina e i suoi geni

Posted by Elena Casiraghi 24 aprile 2018 0 Comment 3676 views

Adoro il caffè. Per il suo aroma avvolgente, deciso e al tempo stesso dolce con cui mi sa accogliere in ogni momento della giornata e in ogni angolo del mondo. Lo adoro, poi, per il suo principio attivo, così longevo e insuperabile: la caffeina. Sono affascinata per i suoi effetti sull’organismo e sulla prestazione atletica. Sulla […]

Le microsostanze che allenano l’endurance

Posted by Elena Casiraghi 11 gennaio 2018 4 Comments 5692 views

Questa cosa per cui l’alimentazione può favorire la prestazione mi affascina particolarmente. Esistono infatti alcune sostanze naturali che pur non fornendo calorie agiscono favorendo l’ottimale funzionamento delle cellule e, quando abbinate all’allenamento di endurance, possono potenziarne gli effetti. Si chiamano polifenoli. Il loro nome proprio forse vi può lasciare un po’ disorientati ma dopo le prossime […]

Dimagrire: dieta o allenamento?

Posted by Elena Casiraghi 15 gennaio 2017 2 Comments 15760 views

Concedersi qualche sfizio culinario non è mai stato un peccato, anzi, a volte, un più che meritato piacere. Non solo. Dimostra un atteggiamento equilibrato e positivo verso il cibo. Ci sono però dei periodi dell’anno in cui sgarrare diventa quasi una consuetudine. Ed è facile poi trovarsi una volta finita la festa con qualche chilo di massa […]

La mia pagina facebook

Post