Posts filed under "Alimentazione"
Disturbi gastrointestinali? C’è la dieta FODMAPs
Hai mai sentito parlare di FODMAPs? Nello sport, e nell’alimentazione sportiva che mira alla prevenzione degli stress addominali, hanno un ruolo importante. I disturbi gastrointestinali, infatti, stanno alle competizioni di endurance come il diavolo all’acqua santa. Ti prepari per una vita, ti reinventi giocoliere gestendo al meglio lavoro, famiglia e allenamento sacrificando, purtroppo, a volte il sonno. Ti […]
Migliorare l’alimentazione sportiva per ridurre i disturbi gastrointestinali
Diciamo la verità: l’alimentazione sportiva occupa sempre più spazio nel mondo dello sport, allo stesso modo dei disturbi gastrointestinali che, però, rappresentano un annoso (e noioso) problema. Sono, infatti, tra le prima cause di ritiro nelle competizioni di endurance (maratona, triathlon e granfondo di ciclismo) e avvengono più frequentemente in gara che in allenamento. Secondo uno studio del […]
Come comporre un pasto? Basta un piatto e una mano
Per conoscere quanto di ogni alimento dobbiamo consumare non serve una bilancia. Né tantomeno essere specialisti in nutrizione. L’alimentazione, come l’allenamento, segue bisogni personali. Significa che ciascuno di noi ha fabbisogni che variano a seconda di diversi fattori. Ne risulta che le quantità dei cibi che mettiamo nel piatto sono differenti. Come fare però a […]
La caffeina e i suoi geni
Adoro il caffè. Per il suo aroma avvolgente, deciso e al tempo stesso dolce con cui mi sa accogliere in ogni momento della giornata e in ogni angolo del mondo. Lo adoro, poi, per il suo principio attivo, così longevo e insuperabile: la caffeina. Sono affascinata per i suoi effetti sull’organismo e sulla prestazione atletica. Sulla […]
Le microsostanze che allenano l’endurance
Questa cosa per cui l’alimentazione può favorire la prestazione mi affascina particolarmente. Esistono infatti alcune sostanze naturali che pur non fornendo calorie agiscono favorendo l’ottimale funzionamento delle cellule e, quando abbinate all’allenamento di endurance, possono potenziarne gli effetti. Si chiamano polifenoli. Il loro nome proprio forse vi può lasciare un po’ disorientati ma dopo le prossime […]
Dimagrire: dieta o allenamento?
Concedersi qualche sfizio culinario non è mai stato un peccato, anzi, a volte, un più che meritato piacere. Non solo. Dimostra un atteggiamento equilibrato e positivo verso il cibo. Ci sono però dei periodi dell’anno in cui sgarrare diventa quasi una consuetudine. Ed è facile poi trovarsi una volta finita la festa con qualche chilo di massa […]
Nutrition tips: la corsa a tutto tondo
Correre è muoversi, come spiriti liberi, facendo danzare i piedi. Correre è gestire la fatica, fissarsi sempre nuovi obiettivi e con allenamento, fisico e mentale, superarli. Correre è creare energia, scegliendo con metodo e gusto gli alimenti da mettere nel proprio piatto. Correre è prendersi cura di sé. E la community degli Adidas Runners lo sa bene. […]
Ecco perché alcuni adulti faticano a dimagrire
Il Giornale lunedì 1 febbraio 2015 – articolo di Antonio Ruzzo con contributo Elena Casiraghi Nei primi sette anni di vita, in particolare, si decide quanto potremo essere sovrappeso da adulti. Succede, infatti, che dalla nascita all’adolescenza si stabilisce quanti adipociti possiamo sviluppare nell’organismo. Nei primi sette anni, in particolare, si definisce anche il volume di ciascun adipocita, […]
Alimentazione e Sport. Il pensiero del CONI e le mie Emoticon
E’ una bella notizia che finalmente il C.O.N.I. si occupi di alimentazione introducendo la stessa in ogni ambito non solo sportivo ma anche quotidiano e sociale, grazie ad eventi, atleti portavoce e chef. Leggo con molto piacere e con aria fiduciosa di una ventata di cambiamento. Positivo. Il gusto di saperne di più. Mi piace. E’ […]
I cibi che fanno fare pupù
Si dice che l’organismo abbia due cervelli: uno situato nel cranio mentre l’altro nell’ addome. Non è un caso che se ci arrabbiamo o siamo preoccupati, l’addome sia teso, gonfio, rigido fino ad avvertire dolore. Quando invece siamo in vacanza -e quindi sereni- l’addome è piatto e rilassato. Il cibo che ingeriamo e il nostro stato […]
