Posts tagged with "ossidazione carboidrati"

Caldo e sport: come cambia la strategia di integrazione

Posted by Elena Casiraghi 7 Luglio 2023 0 Comment 1010 views

Il caldo non mette tutti d’accordo. C’è chi lo ama e c’è chi invece vorrebbe svegliarsi quando il termometro torna a regalare temperature molto più basse. Al di là di come possiamo viverla, il caldo non aiuta né il nostro organismo né le nostre prestazioni sportive. Anzi. Il caldo porta fatica, sia muscolare sia nervosa, […]

La dolcezza inganna

Posted by Elena Casiraghi 21 Maggio 2013 0 Comment 2741 views

Alzi la mano chi…non ha mai bevuto un energy drink con zero calorie o non ha mai toccato una bustina di sucralosio. Di cosa?! Di sucralosio! Il sucralosio è un dolcificante artificiale con una capacità di dolcificare le vivande 600 volte più elevata del comune zucchero da cucina. Potresti averlo incontrato, per esempio, sul bancone […]

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