Posts tagged with "alimentazione ciclismo"

La Maratona dles Dolomites in un piatto… per lo sportivo

Posted by Elena Casiraghi 8 Luglio 2021 0 Comment 505 views

Come si fa a mettere d’accordo gola e piatto bilanciato? Ormai sai anche tu che è possibile. Certo, devo ammettere, che all’ultima Maratona dles Dolomites abbiamo superato ogni limite. In senso buono, anzi delizioso. Mio partner in… food è stato Nicola Laera, chef stellato de La Stüa de Michil, Hotel La Perla Corvara. Abbiamo pensato a […]

#Giro102: analisi di un Giro d’Italia tutto pazzo!

Posted by Elena Casiraghi 3 Giugno 2019 0 Comment 2601 views

Ieri è finito il Giro 102. Il giorno dopo l’ultima tappa del Giro d’Italia è già crisi d’astinenza. Tutto quello che puoi fare è accarezzare le pagine della Gazzetta dello Sport macchiandoti con orgoglio i polpastrelli d’inchiostro, non però senza malinconia. E un po’ come nel viaggio di ritorno dalle vacanze estive: si riguardano le […]

Carbo load: tra verità e leggenda

Posted by Elena Casiraghi 22 Maggio 2019 1 Comment 6415 views

Quando si parla di alimentazione sportiva ed endurance, il pensiero va subito alla fatica muscolare e al cosiddetto carbo load. Due cose all’apparenza così distanti ma che in realtà sono legate l’una con l’altra. È verità che i carboidrati possano diminuire la fatica, in particolare quella muscolare. Ma cosa è utile mangiare prima di una gara lunga? […]

Menù da campioni

Posted by Elena Casiraghi 23 Luglio 2013 0 Comment 3857 views

  Quando lo sport è emozione, diviene anche identità. Al tuo Campione puoi copiare l’abbigliamento. Puoi sottrarre le tabelle di allenamento. E le manie pre gara. Quelle che portano bene. Per sentirti un pò più simile a lui, per sentirti forte come lui puoi anche scoprire di quale benzina si alimenta. Si fa un gran […]

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