Posts tagged with "zuccheri e metabolismo"

Interval training: l’allenamento per tornare in forma

Posted by Elena Casiraghi 13 Dicembre 2023 0 Comment 84 views

🎄Mancano 12 giorni a Natale , un periodo dell’anno delicato che spesso vede un aumento degli sgarri a tavola, tanto amati quanto temuti. La soluzione? Tenersi in movimento sfruttando allenamenti che possano stimolare il nostro organismo a meglio tollerare l’eccesso di zuccheri, col desiderio di contenere i danni al #metabolismo e controllare l’accumulo di grasso […]

Metabolismo: come accelerarlo

Posted by Elena Casiraghi 12 Maggio 2023 0 Comment 766 views

Che cos’è il metabolismo? In greco significa “#cambiamento”. E’ la capacità di trasformare le sostanze e, a partire da esse, produrre energia per mantenerci in vita. In altre parole è l’insieme di azioni attraverso cui il nostro corpo converte in energia ciò di cui ci nutriamo. Questa è, in parole semplici, la definizione scientifica. Ma […]

Zucchero o dolcificanti? C’è una terza soluzione, la più vantaggiosa

Posted by Elena Casiraghi 8 Aprile 2021 0 Comment 2606 views

Quando si parla di zucchero, ci troviamo tutti (o quasi) d’accordo: meglio ridurne il consumo. La situazione si complica, però, se “in cucina” portiamo i dolcificanti senza calorie, cioè “zero”, sia artificiali sia naturali. In questo caso le voci (leggi pareri) si moltiplicano a tal punto che, come spesso accade, ci si crea una confusione […]

Assimilazione degli zuccheri: ecco come cambia la chimica del cervello.

Posted by Elena Casiraghi 8 Giugno 2020 1 Comment 4433 views

Alzi la mano chi non ha mai cercato con ansia un pezzettino di cioccolato dimenticato nella credenza della propria cucina, in preda a un desiderio quasi incontrollabile di dolce. L’idea della dipendenza da cibo è un argomento molto controverso tra gli scienziati, tanto da essere diventato da tempo un argomento di discussione. I ricercatori dell’Università […]

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