Posted by Elena Casiraghi 23 Agosto 2022 0 Comment 641 views
Sono tante le rinunce a cui spesso ci sottoponiamo a tavola. Il più delle volte inutilmente. E la #pasta è indubbiamente tra queste. Spesso ne consumiamo in eccesso o non la prepariamo nel modo corretto o ci rinunciamo a priori per una presa di posizione. Le #falsecredenze sull’ #alimentazione sono infinite e tra queste quella sulla pasta ne mangia una bella fetta!
Quindi pasta sì o pasta no? Con questo #carosello ho desiderato provare a sciogliere alcuni dei principali dubbi in merito e a offrire un nuovo punto di vista osservando il cibo (in questo caso la pasta) non solo dal punto di vista energetico (quante calorie) ma anche da quello ormonale (quali ormoni attiva), un prezioso insegnamento ricevuto da Barry Sears grazie alla sua “Zona”.
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