Posts tagged with "glutine"
G come glutine
Del #glutine e dei suoi effetti sull’organismo e sull’ #attivitàsportiva ne abbiamo parlato oggi al #deejaytrainingcenter. Le cose da dire sono davvero tante, qui vi lascio alcuni consigli. Gli approfondimenti, se volete, li trovate nel mio libro #lalimentazionenonècompetizione. 🎯 Alte quantità di glutine possono alterare il #benessere del nostro #intestino, in particolare l’integrità della sua mucosa. Una barriera che impedisce ai frammenti proteici di […]
Sensibilità al glutine?
Si parla sempre più di allergie e intolleranze e, in alcuni casi, anche di sensibilità. Ma cosa significano esattamente questi termini e quale di queste situazione può realmente essere la tua? Innanzitutto bisogna considerare che se le allergie si studiano da diverso tempo e i loro possibili meccanismi di azione sono pressoché conosciuti, per quanto […]
