E se dico caffeina?

Posted by Elena Casiraghi 25 Luglio 2023 0 Comment 250 views

☕️ E se ti dico caffeina? Ecco 5 cose che forse ancora non sai:

🪴 È un composto chimico naturalmente presente in alcune parti di piante come chicchi di caffè , foglie di tè , bacche di guarana e noce di cola.

🌀Assunta per bocca, viene assorbita dall’organismo da 15 a 30 minuti dopo l’ingestione, il suo picco è dopo 60 minuti: per questo ha un effetto immediato nel ridurre la fatica mentale ed è utile negli sport sprint per incrementare le skill motorie e la componente cognitiva.

⏱️ La sua concentrazione si dimezza nel sangue dopo circa 6 ore (da 2 a 8): per evitare disturbi del sonno sarebbe quindi opportuno non assumere caffè oltre le ore 16. Chi è molto sensibile non dovrebbe andare oltre le 12.

🍫 Il cioccolato è la fonte più diffusa di caffeina (attenzione coi bambini e il suo consumo in orario serale) a seguire caffè, cole e infine tè.

❓La quantità sicura per un adulto? 3 mg/kg peso corporeo al giorno, 200 mg per dose singola (un espresso contiene circa 80 mg di caffeina, 50 g di cioccolato fondente 30 mg, 50 g di cioccolato al latte 10 mg.

💥 La mia versione preferita è quella del caffè della moka . E la tua?

Foto: Marta Baffi

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