Posts tagged with "superalimenti"

Un nuovo podcast? Buono a sapersi

Posted by Elena Casiraghi 27 Marzo 2024 0 Comment 38 views

Ci sono idee che rimangono lì, in un angolino della tua testa, per mesi, a volte per anni. Si mettono in disparte, perché “non è il momento”, “non c’è tempo” o “bisogna pensarci bene prima di metterle in pratica”. Ma hanno una forza e una tenacia per cui, pur stando zitte e buone, piantano semi […]

Il cioccolato? E’ un alimento super!

Posted by Elena Casiraghi 22 Ottobre 2023 0 Comment 165 views

🍫 Il #cioccolato ? È un alimento super. Non dannatevi a mangiarlo eccessivamente amaro, scegliete quello fondente al 75-80%. Il motivo? Se è vero che nelle fave di #cacao ci sono preziosi polifenoli, è altrettanto vero che purtroppo sono concentrate in metalli quali cadmio e piombo. Pertanto, scegliere quello con una concentrazione più moderata di […]

Alimenti super: ecco il cavolo

Posted by Elena Casiraghi 5 Marzo 2023 0 Comment 193 views

Tra gli #alimenti super c’è sicuramente il cavolo. Ne esistono ben sette varietà e sono tutte ricche di proprietà benefiche grazie alle fibre, ai minerali (zolfo, calcio, selenio, magnesio, potassio, fosforo, rame, sodio) e alle vitamine (del gruppo B tra cui l’acido folico e la C). Per riuscire a godere dei loro benefici è opportuno […]

L’avocado è davvero un alimento amico?

Posted by Elena Casiraghi 11 Luglio 2022 0 Comment 223 views

L’ #avocado è passato velocemente da frutto locale tipico del centro e sud America a oggetto del desiderio occidentale. Negli ultimi vent’anni le importazioni si sono quintuplicate. E questo la dice lunga sulla sua globalizzazione. Ma l’#avocado è davvero un alimento amico? Quali sono i suoi benefici? Quanto mangiarne e quando evitarlo? Ti racconto tutto in questo nuovo […]

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