Alzati e…corri

Posted by Elena Casiraghi 2 Ottobre 2013 2 Comments 4242 views

Wake up and run

C’è chi con la sveglia ha un buon rapporto. Chi ne fa addirittura a meno. E chi -come me- ha un pessimo rapporto.

Non è avversione. Non è inimicizia. Ma semplice timore reciproco.

E il mio timore cresce quando il suo vociare viene anticipato per andare a correre al mattino presto. E lei se la ghigna. Sotto ai baffi. Lo so, me ne accorgo.

Non sono una dormigliona ma amo i risvegli soft.

E la corsa al mattino presto proprio non mi si addice.

Eppure offre importanti benefici.

La corsa al mattino digiuni permette di consumare una maggior quantità di lipidi. E, nelle discipline di endurance, permette di migliorare la prestazione fino ad un terzo in più rispetto ai valori normali. Mica poco!

Ma com’è possibile questo?

Sfatiamo, innanzitutto, un mito: quando si corre al mattino a digiuno si consumano zuccheri. Principalmente derivanti dal glicogeno, lo zucchero di riserva che c’è nei muscoli e nel fegato.

Qualcosa non ti torna? Com’è possibile allora aumentare il consumo dei grassi se correndo consumo zuccheri?!

Correre al mattino a digiuno risponde al principio del “train low, race high” secondo cui correre, pedalare e nuotare con basse concentrazioni di glicogeno permette all’organismo di attivare i geni responsabili della combustione dei grassi.

Ebbenesì!

Al risveglio, dopo il lungo periodo di digiuno notturno (6-7-8 ore?) , il glicogeno contenuto nel fegato è quasi esaurito poiché durante la notte ha dovuto offrire al cervello il carburante minimo per sopravvivere.

L’organismo, quindi, si trova in uno stato di carenza di zuccheri.

Questo permette allo stesso di shiftare drasticamente il proprio metabolismo dagli zuccheri ai grassi. Eh già.

La corsa a digiuno permette di stimolare alcuni enzimi responsabili del metabolismo dei lipidi, come il citrato sintasi (CS) e il 3-hydroxyacil-CoenzimaA deidrogenasi (HAD).

Il potenziale di questo beneficio aumenta se quotidianamente associ un’alimentazione con una quantità di carboidrati sufficiente al tuo fabbisogno. Senza eccedere.

Un grande beneficio se pratichi triathlon, corri le maratone o pedali le granfondo.

Cosa aspetti?! Wake up…and run!

 

 

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