Posts tagged with "zuccheri"
Prodotti proteici: guida alla scelta
Le proteine sono un nutriente vitale per il nostro benessere. Come lo sono, d’altra parte, i carboidrati e i grassi. Ma se è vero che alimenti ricchi in carboidrati e grassi ne troviamo con facilità e abbondanza, abbiamo invece difficoltà a reperire alimenti che contengano proteine. C’è di più: il fabbisogno di proteine varia anche quando […]
Perché assumere carboidrati durante l’allenamento
Perché assumere carboidrati durante l’allenamento e la gara è una delle domande che più di frequente mi viene posta. La percezione, infatti, è che in alcuni casi se ne possa anche fare a meno durante lo sport e che basti la sola acqua per soddisfare la sete quando questa insorge. Ma è davvero così? Scopriamo […]
Dieta detox? Impariamo a depurare l’organismo
Dieta #detox ? Lo dico subito: scientificamente non esiste. Esiste invece una serie di strategie in grado di depurare l’organismo dopo periodi di eccessi. 🥬 VERDURE AMARECarciofi, cavolo nero, radicchio, porri, sedano rapa, cicoria, indivia e spinaci. Verdure, guarda caso, tipiche di #gennaio . Ottime a inizio pasto per una miglior risposta glicemica. Preziose poi […]
Zucchero o dolcificanti? C’è una terza soluzione, la più vantaggiosa
Quando si parla di zucchero, ci troviamo tutti (o quasi) d’accordo: meglio ridurne il consumo. La situazione si complica, però, se “in cucina” portiamo i dolcificanti senza calorie, cioè “zero”, sia artificiali sia naturali. In questo caso le voci (leggi pareri) si moltiplicano a tal punto che, come spesso accade, ci si crea una confusione […]
Disturbi gastrointestinali? C’è la dieta FODMAPs
Hai mai sentito parlare di FODMAPs? Nello sport, e nell’alimentazione sportiva che mira alla prevenzione degli stress addominali, hanno un ruolo importante. I disturbi gastrointestinali, infatti, stanno alle competizioni di endurance come il diavolo all’acqua santa. Ti prepari per una vita, ti reinventi giocoliere gestendo al meglio lavoro, famiglia e allenamento sacrificando, purtroppo, a volte il sonno. Ti […]
Migliorare l’alimentazione sportiva per ridurre i disturbi gastrointestinali
Diciamo la verità: l’alimentazione sportiva occupa sempre più spazio nel mondo dello sport, allo stesso modo dei disturbi gastrointestinali che, però, rappresentano un annoso (e noioso) problema. Sono, infatti, tra le prima cause di ritiro nelle competizioni di endurance (maratona, triathlon e granfondo di ciclismo) e avvengono più frequentemente in gara che in allenamento. Secondo uno studio del […]
Più incisivi nello sport. Con la prevenzione dentale
Non c’era modo migliore, per iniziare la settimana. Appuntamento dal dentista. Di lunedì. Va beh, ma che vuoi che sia?! Io non ho mai avuto problemi ai denti. Ho preso appuntamento giusto per una pulizia dentale e un controllo generico. Easy. Penso. Mi sdraio sul lettino. Dopo tutto, quando il dentista inclina lo schienale, è anche […]
