Posts tagged with "carboidrati"
Carbo load: tra verità e leggenda
Quando si parla di alimentazione sportiva ed endurance, il pensiero va subito alla fatica muscolare e al cosiddetto carbo load. Due cose all’apparenza così distanti ma che in realtà sono legate l’una con l’altra. È verità che i carboidrati possano diminuire la fatica, in particolare quella muscolare. Ma cosa è utile mangiare prima di una gara lunga? […]
Aumentare l’endurance dormendo
Questa cosa di manipolare l’alimentazione quotidiana abbinata all’allenamento mi piace da matti. Anni fa se si andava a nanna senza cena era solo per castigo. Non c’era dubbio: la si aveva combinata sicuramente grossa. Eppure i genitori di un tempo non sapevano che tale punizione potesse celare un vero e proprio metodo di allenamento. Ora vi spiego. Per […]
Come scegliere la miscela di carboidrati
Quando si corre a lungo ed in particolare nelle gare, soprattutto nella maratona, oltre all’acqua e ai minerali risulta vantaggioso assumere anche dei carboidrati. Attenzione però, non tutti i carboidrati sono uguali. È bene scegliere con attenzione la miscela di carboidrati opportuna per favorire la prestazione, ridurre la fatica muscolare e limitare eventuali stress gastro […]
Come scegliere i carboidrati
Non mi è mai piaciuto questo metodo di classificare i carboidrati in semplici e complessi. Mi ha sempre complicato le idee a tal punto che nei compiti in classe di scienze ero costretta a farmi i bigliettini e nelle interrogazioni a scrivermelo sul palmo della mano! Già. Mi ritrovavo a studiare a memoria quali fossero quelli semplici e […]
Disgela l’energia
C’è chi in montagna ci vive e chi in montagna si trasferisce per la stagione invernale o solo per alcuni giorni di ferie. C’è una differenza però tra chi vive in quota e chi invece in quota ci passa solo le feste e ne approfitta per allenarsi -e divertirsi- in maniera alternativa: la differenza si […]
Banana republic
Fine settimana all’insegna dell’energia. Quella vera e travolgente. Nuoto bici e corsa. Corsa bici e nuoto. E bici. E ad aumentare l’entusiasmo, la forza travolgente del gruppo. Di un formidabile gruppo. E cosa potevo chiedere di più dalla vita?! Parecchi chilometri abbiamo macinato. Pianura, salita, discesa. Salita. E ancora discesa. E quante banane ho visto […]
Dosa la tua energia
Il carburante più valido e prezioso che hai durante lo sforzo sono i carboidrati. A differenza di proteine e grassi, i carboidrati possono essere smontati rapidamente e assorbiti in fretta dall’organismo che li distribuisce ai muscoli impegnati e affaticati. Energia. La richiesta di carburante – e quindi di carboidrati- dei tuoi muscoli è relativa alla durata, all’intensità dello […]
