Posts tagged with "carboidrati"
Allenamenti lunghi: servono anche le proteine?
Le proteine, certo, non hanno bisogno di tante presentazioni. Chi pratica sport pronuncia il loro nome almeno una volta al giorno, oltre ovviamente ad assumerle quotidianamente. Non c’è recupero post attività senza proteine, ormai l’abbiamo imparato. Ma sappiamo altrettanto bene quale ruolo svolgono durante l’esercizio prolungato? Dopo 90 minuti Gli atleti ben allenati esauriscono quasi […]
Ho fame! Ma sai che si può stimolare la sazietà e quindi dimagrire?
Per chi ha sempre pensato che l’aumento di peso sia una questione di mancanza di forza di volontà o gola ho due buone notizie. La prima è che se ingrassiamo in maniera incontrollata o fatichiamo a dimagrire, la responsabilità è dei nostri ormoni in squilibrio tra loro. La seconda è che possiamo agire su questo […]
Il rito della borraccia
La preparazione della #borraccia prima di un’uscita in #bicicletta o di un’escursione in #montagna è come un rito. Ma, diversamente da quanto pensiamo, la sola #acqua non basta. Per idratarci adeguatamente in corso di esercizio è fondamentale assumere i principali minerali presenti nel sudore quali sodio, cloro, potassio e magnesio nelle giuste dosi. Un primo […]
Fai presto a dire recupero
Non mi stancherò mai di ripeterlo: il #recupero è una parte attiva dell’ #allenamento. Esso infatti permette di attivare gli stimoli allenanti, in pratica di cliccare su ON sulle capacità attivate in allenamento, oltre che recuperare le fatiche. Ad una condizione però: quella di riuscire ad adottare i giusti comportamenti. Primo su tutti l’assunzione di […]
Integrazione sportiva: è uguale per uomini e donne?
Lo sappiamo bene noi e lo sa altrettanto bene la scienza: #donne e #uomini hanno talenti diversi. Siamo differenti a livello anatomico, ormonale e mentale per esempio. Tutte queste differenze scompaiono quando si parla di integrazione sportiva. Ma sarà proprio vero? A livello teorico sì. In pratica, però, la questione cambia. Qualche esempio? Primo su […]
Pasqua e Pasquetta: ho sgarrato, e adesso come faccio?
Come rimediare allo #sgarro cioè agli eccessi culinari delle feste come #pasqua e #pasquetta è la preoccupazione che attanaglia la maggior parte di noi. A farci sentire in colpa è principalmente l’eccesso di #carboidrati e #grassi non propriamente vantaggiosi che abbiamo consumato in questi giorni. Dallo zucchero delle #uovadicioccolato allo strutto di piatti della #tradizione . Niente panico. La soluzione è a portata di mano: 1. Uno sgarro non […]
Carbo load: tra verità e leggenda
Quando si parla di alimentazione sportiva ed endurance, il pensiero va subito alla fatica muscolare e al cosiddetto carbo load. Due cose all’apparenza così distanti ma che in realtà sono legate l’una con l’altra. È verità che i carboidrati possano diminuire la fatica, in particolare quella muscolare. Ma cosa è utile mangiare prima di una gara lunga? […]
Aumentare l’endurance dormendo
Questa cosa di manipolare l’alimentazione quotidiana abbinata all’allenamento mi piace da matti. Anni fa se si andava a nanna senza cena era solo per castigo. Non c’era dubbio: la si aveva combinata sicuramente grossa. Eppure i genitori di un tempo non sapevano che tale punizione potesse celare un vero e proprio metodo di allenamento. Ora vi spiego. Per […]
Come scegliere la miscela di carboidrati
Quando si corre a lungo ed in particolare nelle gare, soprattutto nella maratona, oltre all’acqua e ai minerali risulta vantaggioso assumere anche dei carboidrati. Attenzione però, non tutti i carboidrati sono uguali. È bene scegliere con attenzione la miscela di carboidrati opportuna per favorire la prestazione, ridurre la fatica muscolare e limitare eventuali stress gastro […]
Come scegliere i carboidrati
Non mi è mai piaciuto questo metodo di classificare i carboidrati in semplici e complessi. Mi ha sempre complicato le idee a tal punto che nei compiti in classe di scienze ero costretta a farmi i bigliettini e nelle interrogazioni a scrivermelo sul palmo della mano! Già. Mi ritrovavo a studiare a memoria quali fossero quelli semplici e […]
Enrico Casiraghi
Ivan Risti
Elena Casiraghi
Barbara Cologni
